技術(shù)參數(shù):
爐子技術(shù)參數(shù):
(1) 型號:SPL35-D1000U
(2) 堝口直徑:1000mm
(3) 爐子體積:長1250*寬1200*臺高800 ×總高1250(mm)
(4) 爐子重量:118KG
(5) 適用于:適用于300人以上工廠或單位食堂使用
電源技術(shù)參數(shù):
(1) 電源型號:SPL-35
(2) 輸入功率:30~35KW 5檔火力可調(diào)
(3) 輸入電壓:三相380V, 50或60HZ
(4) 技術(shù)結(jié)構(gòu):半橋空冷
(5) 保護(hù)方式:過壓、過流、過熱、漏電、空鍋、拋鍋、
斷線、材質(zhì)判斷、失配等
“雙平”大功率電磁爐詳細(xì)介紹
一、大功率電磁爐與傳統(tǒng)爐具相比的優(yōu)勢:
1、大功率電磁爐比傳統(tǒng)爐具具有40-50%的節(jié)能效果,每月可為用戶節(jié)省一半左右的費用開支,幾個月就可以收回投資成本。
2、大功率電磁爐可節(jié)省煙道、煙管的投資費用及其所占空間,省去廢氣凈化治理設(shè)備和費用。
3、大功率電磁爐能減少引起火災(zāi)的風(fēng)險。
4、大功率電磁爐環(huán)保,***的減少廢氣的排放。
5、大功率電磁爐使用安全、壽命長、加熱速度快、無名火、無高溫、無廢氣、能***降低勞動強(qiáng)度等。
二、 “雙平”大功率電磁爐的技術(shù)特點
1、雙平研究和生產(chǎn)的大功率電磁爐,具有自主知識產(chǎn)權(quán),將工業(yè)領(lǐng)域采用的感應(yīng)加熱技術(shù)(全諧振、軟開關(guān)、頻率自動跟蹤技術(shù))應(yīng)用于大功率電磁爐中,使商用電磁爐具有極高的可靠性、耐用性、寬范圍的適應(yīng)性、更高的電熱轉(zhuǎn)換效率等。
2、極高的可靠性:采用全諧振軟開關(guān)控制技術(shù),實現(xiàn)變流過程的開關(guān)零損耗、開關(guān)低應(yīng)力,從而使電磁爐中的核心元件—IGBT開關(guān)管工作在無沖擊、低結(jié)溫的運行狀態(tài),使電磁爐獲得極高的可靠性能,增加了電磁爐的使用壽命。
3、 寬的頻率適應(yīng)范圍:由于軟開關(guān)技術(shù)的使用,使電磁爐機(jī)芯(電源)更能實現(xiàn)高頻工作,在10--50KHZ范圍都能放心使用,從而使線盤設(shè)計、線盤與負(fù)載(鍋)匹配、不同負(fù)載的使用等變得更為容易;
4、更高的電熱轉(zhuǎn)換效率,更好的節(jié)能效果。
5、電路全密封、電熱分離式扇熱風(fēng)道設(shè)計,更能適應(yīng)廚房的濕熱、高溫、煙塵等環(huán)境。